Galetka na tvarohovém těstě s třešněmi

Tohle musíte zkusit, prostě věřte mi 🤗 Příprava je velmi rychlá (těsto se míchá v jedné míse), ohromně chutná náplň. Ideální letní pečivo. Takže si zapište:

Základ

• 180g (jedno balení) jemného měkkého tvarohu (u mě 5% tuku)
• 100g měkkého másla
• 2 lžíce cukru
• 1 vejce
• 200g mouky
• Třešně, cukr pro ně, skořice

Příprava:

1. Měkké máslo šlehejte s cukrem, přidejte tvaroh, vejce, dobře promíchejte do hladka.
2. Prosejte mouku a zamíchejte těsto. Pokud bude těsto měkké, nepřidávejte více mouky, protože by bylo příliš hutné, raději ho dejte na 30-40 minut do ledničky.
3. Vyválejte těsto do kruhu na pečicím papíře. Rovnoměrně rozložte třešně, ponechte po celém obvodu volných 3-4 cm, posypte cukrem (množství upravte podle chuti třešní), posypte skořicí.

4. Přeložte okraje galetky. Pečte při 180°C, dokud okraje nezezlátnou.

Dobrou chuť :)