Recept na Brownies

Brownies miluji úplně za všechno: intenzivní čokoládová chuť, měkký střed, ta neuvěřitelná křupavá krustička nahoře 🥰 Píšu tohle a už bych si dal další kousek 😉 Tento recept je zatím můj oblíbený. Zapisujte 🤗

Ingredience

• 150 g tmavé čokolády
• 2 vejce
• 170 g másla
• 150 g cukru
• 70 g mouky

Příprava

1. Ve vodní lázni nebo, pokud máte elektrický sporák - na ohřevu 1-2, rozpustit máslo a čokoládu. Tentokrát jsem vzala čokoládu s nasekanými oříšky a ty přidají brownies chuť.

   

2. Odděleně vyšlehat vejce s cukrem a špetkou soli.

   

3. Smíchat obě hmoty s moukou dohladka. Nalít do formy na pečení vyložené pečicím papírem.

   

4. Péct 20-25 minut v předem předehřáté troubě na 170°C. Pokud chcete, aby byly brownies více propečené a hutnější, nechte je o 10 minut déle.

   

Dokud je dezert teplý, zůstává měkký a dokonce uvnitř tekutý. S kopečkem zmrzliny je to tak lahodné, že se nedá přestat 🥰. Pokud necháte hotové brownies přes noc, aby se stabilizovaly (to v případě, že máte pevné nervy a můžete počkat 😉), půjdou lépe krájet na kousky, a, jak víte, na chuti jim to neubere.