Křupavé oříškové sušenky

Občas máme chuť na něco k čaji či kávě, ale nechceme se tím dlouho zabývat: promíchat vše v jedné misce, rychle upéct a pak si užít 😊 Vítejte, našli jste přesně tu správnou stránku s receptem! Sušenky jsou křupavé, oříškové a tak akorát sladké. Věřte, že brzy budete chtít připravit další várku těsta. Tak pojďme na to 😉

Ingredience

• 50 g vlašských (nebo jiných) ořechů
• 200 g mouky
• 60 g cukru
• 100 g studeného másla
• 1 vejce
• 1/4 čajové lžičky soli

Příprava

1. Ořechy nasekejte v mixéru na jemnou drobenku. Přesuňte do mísy, ve které budete míchat těsto.

2. Do nádoby mixéru nasypte cukr, polovinu mouky a přidejte na malé kousky nakrájené studené máslo. Vše rozmixujte na drobenku a smíchejte s ořechy a zbytkem mouky. Vejce míchejte dohladka se solí, nalijte do suché směsi a zpracujte těsto.

3. Z těsta vytvarujte váleček. Čím silnější váleček, tím větší sušenky. Pokud chcete hodně malých sušenek, vytvarujte úzký váleček o průměru 3-4 cm.

4. Váleček dejte na 30 minut do mrazáku, aby se lépe krájel. Nakrájejte na kousky o tloušťce 0,5 cm. Pokládejte na plech s mírným odstupem, protože sušenky se při pečení trochu zvětší.

5. Pečte při 180°C po dobu 15-20 minut do zlatova.

6. Mezitím si rychle připravte kávu, protože během pečení to bude tak vonět, že se sotva dočkáte 😉 Dobrou chuť! 🤗